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Admin

追い付いた??




追い付いたぞ~


12月は最初の週は

ほんとに12月って不思議になるくらい

すごく気温が高くてビックリだったよね


それが突然 冬って気温になって

これまたビックリというか

もう 体がついていかんがなぁ~~



そして冬の山陰はどんよりしたお天気や

雨(雪)の日が多くなるのでございます~



怪しいお天気の日は・・・・

こうなります
放牧タイム~
いつのまにかお花がお野菜に変身?


この日は寒かったせいか

みなさん おトイレ済ませてちょこっと歩いたら

早々に撤収モードでした



お庭くらいなら 靴履かなくていいもんだから

笑花さん的には放牧の方が好きなのかも~



今月も全員でのお散歩は1回だけ

やっぱりこんな風に・・・・
自由すぎだー(><)

自由すぎだーっ


お手紙があるですよ
お手紙に夢中な長女と三女

次女はボケ~っとたたずんで・・・・



が、帰りはがぜん張り切ってスタスタ歩く次女
帰りはスタスタ歩くみゆりん

なんとか全員フレームインしたのがこの1枚だけ
なんとか全員フレームイン



年内はお天気悪そう

お散歩できるかなぁ・・・・楽しみたいなぁ・・・



楽しんだと言えば コチラ
ヨコワさん

おかん地方では「ヨコワ」と呼ぶお魚

マグロの子供です


娘の勤務先に漁師さんから直接買う方がいらっしゃるらしく

ヨコワも勤務先まで持ってきてもらったものらしいんですが・・・・

漁師さん 数を間違えちゃったとかで

大漁だったし間違えた数のはあげるよ~と置いていったらしく

しっかり娘もいただいてきたんですわ


四分の三ほどを「やまかけ丼」

残りをタタキにしていただきましたよ~

おいしかったぁ~



あ、いつもならお嬢さんズもお刺身を食べるんだけど

今年は姫が治療中・・・・

お刺身食べれないから全員無しっ



そして~先日の冬至の日

人間はカボチャのポタージュで
人間さんもカボチャスープ



お嬢さんズのはこれ
冬至のワンご飯・カボチャスープ

カボチャのスープ
かぼちゃ(自家栽培)・きくらげ(大分県産)・金時人参(香川県産)・菊芋(島根県産)・
えのき氷(長野県産)・鶏肉(純輝鶏/胸肉・広島県産)・無調整豆乳(国産)・
栄養スープの素・キヌア(オーガニック・ペルー産)



カボチャも大好きだからご機嫌でお召し上がりでございましたよ~




冬至の次はクリスマス

メニューはクリームシチュー
クリスマスのワンご飯・クリームシチュー

鶏肉(純輝鶏/胸肉・広島県産)・金時人参(香川県産)...
えのき氷(長野県産)・里芋(オーガニック/鳥取県産)
カーボロネロ(自家栽培)・卵(秋川牧園)・無調整豆乳
(国産)・栄養スープの素・本葛粉(奈良県産)





実はジャガイモを切らしてることに気づかず~
里芋で作ったという


人参さんでを卵でを作ってみた~



これが カーボロネロ
カーボロネロさん初収穫!

イタリア野菜で黒キャベツとかいわれる巻かないキャベツ
大きくなった葉から欠きとって収穫します


栄養豊かで煮込みやスープといった加熱調理向きらしいです

最初は米粉でとろみを・・・と思ったんだけど
葛粉でしっかりあったまろう!!で葛粉でとろみをつけちゃいました~


気に入ったらしくてすんごい勢いで食べておりました




人間さんはクリスマスなんて関係ない

イカと里芋の煮物でございましたよ










おまけ
29センチのフライパンに入れてみた~

雨続きできちんと畑へ行けなかったのよねぇ

で、お天気回復したんで行ったらば・・・

巨大化したカリフラワーさんが・・・・


このフライパン 29センチなんだけど・・・・

お化けサイズでございまぁ~す

どうやって食べきるか・・・・悩む


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カテゴリ : [手作り食]
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Author:姫のおかん
島根県在住♪
旦那1人と2男1女
3わん2にゃんの大家族のおかん
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